漲知識丨多肽功能竟然如此強大

活性多肽是構成人體所有細胞的基本原料，涉及激素、神經、生殖以及細胞的更新、生長、修復，能促進細胞的分裂，調整細胞的新陳代謝，確保基因的表達和復制，保證細胞內蛋白質合成的數量、質量和速度處在正常狀態，提高蛋白質的合理利用率。進而控制人體的生長和發育，衰老與疾病。活性多肽，是人體細胞調理的總工程師。

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一、易吸收作用　　

人體攝入的蛋白質主要以肽的形式被吸收。對于消化功能受損的人群,他們的食物蛋白質的吸收受到嚴重限制，蛋白質、氨基酸循環被破壞,體內不能合成多肽,若直接服用三九蛋白肽這樣的多肽既可補充蛋白質,又可維持正常的代謝平衡。

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二、降血壓作用　　

血管中的ACE能使血管緊張素ò生成,從而引起末梢血管收縮致使血壓升高。而ACEI抑制肽能抑制血管緊張素轉化酶(ACE)的活性，進而起到降低人體血壓的作用。

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三、降血脂和降膽固醇作用　

酶法多肽能刺激甲狀腺激素分泌增加,促進膽固醇的膽汁酸化,使糞便排泄膽固醇增加,從而起到降低血液膽固醇的作用。

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四、抗菌作用　　

2010年11月，William Caldwell，先進細胞技術公司（advanced cell technology）的CEO，宣布美國FDA已經允許其公司開展用人體胚胎干細胞所進行的一項研究。這種治療方法將用于治療遺傳性退行性眼病。

圣保羅大學人類基因研究中心實驗室，大量裝有冰凍胚胎干細胞箱子保存在液態氮當中。

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五、促進礦物質吸收　　

某些蛋白肽(如三九蛋白肽)可通過與人體必需的礦物離子形成螯合物，使鈣、鐵等離子維持在可溶狀態，從而促進機體對礦物質的吸收。如將從牛乳中提取的酪蛋白磷酸肽添加到兒童和婦女及老年食品中,則可促進鈣的吸收。。

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六、免疫調節活性　　

許多來源于動植物體內的生物活性肽具有免疫調節作用,尤其是食物來源的活性肽原料廣泛,其營養生理功能逐漸受到重視。大豆多肽與大豆蛋白相比能顯著增強大鼠肺泡巨噬細胞吞噬綿羊紅細胞的功能。

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七、抗腫瘤活性　　

目前已發現多種活性肽具有抗腫瘤活性,被稱為腫瘤抑制肽。這些腫瘤抑制肽主要是通過直接抑制腫瘤生長作用、抑制腫瘤新生血管生成、激活機體免疫系統從而抑制腫瘤等方面發揮抗腫瘤作用。

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